旬な素材を使った自然派なフレーバー!
いろんな文化の交差点に佇む幸せのアイスクリーム屋さん
新宿二丁目や新宿御苑前からほど近く、山手線内最大の超高層タワーマンション・富久クロスができて活気づく新宿区富久町。
そのすぐ下に佇むアイス屋さん「トミヒサアイス」が今人気を集めている。
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元々フレンチレストランのパティシエだった恵莉子さんが2年前に始めた小さなお店は、今ではこの街の冷んやりスポット。
目の前のスーパーで買い物をして出てくると、思わず子供たちが「ママ~アイス買って!」と言う光景も珍しくはない。
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そんなお店は誰もが安心して食べられるオーガニック&旬な素材を使った自然派アイスが特徴だ。
全国の農家から取り寄せたり、自ら収穫しに行った素材で、季節毎のフレーバーを生み出している恵莉子さん。
レストラン時代で繋がった農家さんがそれぞれ情熱を持って作物を育てていることを知り、その素材をより生かしたアイス作りができないかと思ったのが、オリジナルフレーバーのきっかけだったと話す。
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暑い季節は、優しい甘さと爽やかな酸味のアイスでほっぺたが落ちる。
肌寒い季節は、どうしても作りたくなってしまうというケーキや焼き菓子で気持ちを豊かにしてくれる。
恵莉子さんがこの小さな場所から届ける「幸せのデザート」は、これからもこの地域に住む人たちを虜にさせるだろう。
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そして、「トミヒサアイス」はいろんな文化の交差点にもなっている。
子供連れの家族の方、ワンちゃんを散歩させているゲイカップルの方、歌舞伎町でお仕事されている方など、いろんな人たちがここのアイスを食べにやってきたり、新宿二丁目のバーからケーキのオーダーを受けたりもするんだとか。
「1/3はLGBTの方たちに利用いただいていると思います」と笑顔で話す恵莉子さんの人柄は、きっとここのアイスクリームと同じくらいに優しさが詰まっていることだろう。
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常に新しい季節毎のフレーバーで飽きさせることのないメニューが揃う「トミヒサアイス」、ぜひこの夏は冷んやり癒されに来てみてはいかがだろうか(●^w^●)!!
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LGBT FRIENDLY SPOT 015
トミヒサアイス
〒160-0022 東京都新宿区新宿5-1-19 藤和新宿番衆町コープ105
TEL : 03-6457-4066
営業時間:11:00~18:00(不定休)
https://www.facebook.com/tomihisaice/
店長の恵莉子さんからのメッセージ
一人でやっているので、旬のフルーツを使ったフレーバーを色々登場させたり、きまぐれメニューを出したりしていますので、ぜひちょくちょく覗きにきてみてください。
写真の人 / 横沢恵莉子さん(トミヒサアイス)
撮影 / SHINYA
取材 / 村上ひろし(newTOKYO)