VOICE 013 Q:子供の頃になりたかった職業 A:パティシエ。ケーキが好きだったので単純においしいケーキを作りたかった。今ではイタリアンの料理に携わりケーキもパンも作れるようになった。

Q:子供の頃になりたかった職業
A:パティシエ

ケーキが好きだったので単純においしいケーキを作りたかった。今ではイタリアンの料理に携わりケーキもパンも作れるようになった。

料理人をしているのですが、もともと手先が不器用だったので仕事を覚えるのがすごく大変でした。特に、デザートプレートによく書かれている「Happy Birthday」の文字、あれすごく苦手で注文が入るたびに俺に来るな俺に来るなって、願っていました(笑)。

タクト(35歳)飲食業