新宿二丁目に行ったことがない人、行きたい気持ちはあるけれど勇気が出ない人、あるいは週末になれば行きつけのお店に足を運んでいる人にも、“new”なお店のトビラを開けるきっかけになれば…という思いからスタートした新宿二丁目のバーで働くママとスタッフを紹介する企画“2人にまつわるエトセトラ”。
第2回目は、フタミ商事に併設されたバー『Bar.軒先』のKatsu!!さんとヒロさん。
●ママ：Katsu!!（右）／24歳／ママ歴：2年 ●スタッフ：ヒロ（左）／22歳／スタッフ歴：1年
Q1.お店を一言で表すと？
Katsu!!：誰でも足を踏み入れられるフレンドリーなお店
ヒロ：アットホームな雰囲気
Q2.お互い似ていると思うところは？
Katsu!!：体育会系なところ
ヒロ：よく笑う！よく話す！よく食べる！
Q3.初めて来店した方と接する時、大切にしていることは？
Katsu!!：名前を覚えて率先して話しかける
ヒロ：まずは自分のことを知ってもらう
Q4.お仕事をしていて一番楽しい瞬間は？
Katsu!!：新規のお客様が後日来店した時
ヒロ：お客様とお酒を飲みながら話をしている時
Q5.現代の20歳といえば？
Katsu!!：とにかく元気！
ヒロ：パワフル
Q6.恋人に一番求めることは？
Katsu!!：お互いの意見を尊重できること
ヒロ：何事も同じテンションで楽しんでくれること
Q7.このお店を開いた／働くことにしたきっかけは？
Katsu!!：自分と関わってくれる人が笑顔で集える場所を作りたかったから
ヒロ：大学の先輩だった店長に誘われて
Q8.今年中に叶えたい目標は？
Katsu!!：通常の営業時間でお店を開けられるようになること
ヒロ：3月、店長として新宿二丁目にオープンさせる鉄板焼き店を繁盛させること
Q9.人生で一番頑張ったことは？
Katsu!!：お店をオープンさせてからの3ヶ月間
ヒロ：高校生時代に進出した、柔道の県大会決勝！
Q10.最後にお互い、感謝の言葉をお願いします
Katsu!!：大学からの付き合いですが、引き続きよろしくお願いします。
ヒロ：いつもお世話してもらって、ありがとうございます。これからは、もっと優しくしてください（笑）。
■ Bar.軒先
東京都新宿区新宿2-16-11 サンフタミビル1F／03-6273-1543
営業時間：平日19:00～3:00、土祝19:00～5:00（日曜日定休）
※感染拡大防止のため営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
Twitter@Bar_Nokisaki
Instagram＠bar_nokisaki
インタビュー・写真／芳賀たかし
記事制作／newTOKYO
※新型コロナウイルス感染症対策を講じた上、特別にマスクや店内パーテーションを外した状態で撮影しております。
